Mercure Dijon Centre Clemenceau is een rookvrij 4-sterrenhotel in het centrum van Dijon. Het bevindt zich tegenover het auditorium en het congrescentrum. De ruime kamers zijn praktisch ingericht en uitgerust met een moderne eigen badkamer. Ook hebben ze airconditioning en een satelliet-tv. Restaurant Le Chateau Bourgogne serveert zowel lunch als diner en biedt een traditionele en regionale gastronomische keuken. In de zomermaanden kunnen gasten dineren op het rustige terras bij het zwembad. Het hotel biedt gratis beveiligde parkeerplaatsen.