La Foresteria dell'Astore is een 18e eeuws landhuis waarbij de oorspronkelijke oliemolen is behouden. De accommodatie ligt buiten Cutrofiano en biedt gratis fietsverhuur en kamers met gratis WiFi en airconditioning. De klassieke kamers zijn voorzien van een flatscreen-tv, een kleine koelkast en een ventilator. Ze hebben een eigen badkamer met een bad, gratis toiletartikelen en een haardroger. Er wordt dagelijks een zoet en hartig ontbijt met biologische producten geserveerd. De accommodatie produceert ook zelf olijfolie en wijn. La Foresteria dell'Astore ligt op 7 km van Maglie. Lecce en Gallipoli kunnen in ongeveer 30 minuten rijden worden bereikt.