Dit pension wordt door een familie beheerd en ligt in het historische centrum van Cuellar. Het biedt een mix van traditionele inrichting en moderne diensten en aantrekkelijke, verwarmde kamers met een televisie en gratis WiFi. De comfortabele kamers van het San Francisco zijn voorzien van elegant meubilair en een eigen badkamer. Sommige kamers hebben ook een gezellige zithoek. Het restaurant heeft een originele houtoven en serveert regionale gerechten met een eigentijds tintje. De bar serveert tapas en heerlijke lokale wijnen. Er zijn ook verschillende chique zalen voor evenementen. Hostal San Francisco biedt toeristische informatie en organiseert bezoeken aan wijngaarden. Het is ideaal gelegen ten opzichte van de historische monumenten van Cuellar. Het kasteel Cuellar ligt op 5 minuten lopen. Er is gratis openbare parkeergelegenheid in de buurt van het pension, dat op 300 m van het busstation van Cuellar ligt. Het ligt op 50 km van Valladolid en op 1 uur rijden van Segovia.