Dit charmante, landelijke hotel ligt in Covarrubias en wordt omgeven door bomen en grote tuinen. Het biedt gratis parkeergelegenheid, gratis WiFi en een overdekte veranda met uitzicht op het platteland. Alle kamers van het Doña Sancha hebben een balkon met uitzicht over de vallei. Er zijn grote ramen. De kamers zijn verwarmd en hebben een minibar. Er is ook een flatscreen-tv met satellietzenders en een USB-poort. Het dagelijkse ontbijtbuffet bestaat uit jam, vers brood en lokale vleeswaren. Er is een magnetron bij de receptie en gratis thee en koffie zijn 24 uur per dag beschikbaar. Hotel Doña Sancha biedt traditionele stenen en houten architectuur. De woonkamer heeft een open haard en een selectie boeken en bordspellen. Er is een excursiebalie en fietsverhuur beschikbaar. De omgeving van het hotel is ideaal om te wandelen en paardrijden. Santo Domingo de Silos, Lerma en Burgos liggen op 30 minuten rijden van de accommodatie en de archeologische vindplaats Sierra de Atapuerca ligt op 61 km afstand.