Hôtel Restaurant Notre Dame heeft een tuin, een terras, een restaurant en een bar in Collobrières. Het hotel met 3 sterren biedt een seizoensgebonden buitenzwembad en heeft kamers met airconditioning, gratis WiFi, en een eigen badkamer. Bepaalde kamers bij de accommodatie hebben een balkon met uitzicht op de stad. Alle kamers zijn voorzien van een flatscreen-tv, en bepaalde units bij het hotel hebben uitzicht op de bergen. Alle kamers bij Hôtel Restaurant Notre Dame hebben beddengoed en handdoeken. Bij de accommodatie kun je genieten van activiteiten in en rond Collobrières, zoals wandelen, vissen en fietsen. Le Pont des Fées ligt op 25 km van Hôtel Restaurant Notre Dame, en Chateau de Grimaud ligt 25 km verderop. Vliegveld Luchthaven Toulon-Hyeres ligt op 31 km afstand.