Hôtel Chais Monnet & Spa ligt in Cognac, op 27 km van Treinstation Saintes, en biedt accommodatie met gratis fietsen, gratis privéparkeren, een buitenzwembad en een fitnesscentrum. Dit hotel met 5 sterren biedt roomservice, een 24-uursreceptie en gratis WiFi. Je kunt gebruikmaken van het spa- en wellnesscentrum met een binnenbad, sauna, en hot tub, en een tuin. Het hotel biedt kamers met airconditioning, een bureau, een waterkoker, een kluisje, een flatscreen-tv en een eigen badkamer met een douche. Kamers hebben een kledingkast. Hôtel Chais Monnet & Spa heeft een restaurant dat Franse en lokale gerechten serveert. Op aanvraag kun je er ook terecht voor vegatarische, zuivelvrije en glutenvrije opties. De accommodatie biedt een terras. Gasten gaan er graag wandelen en fietsen, en bij Hôtel Chais Monnet & Spa kun je ook een auto huren. Abbaye aux Dames ligt op 27 km van het hotel, en Saint Pierre Cathedral ligt 28 km verderop. Het dichtstbijzijnde vliegveld is Luchthaven La Rochelle - Ile de Re, op 107 km van Hôtel Chais Monnet & Spa, en de accommodatie biedt een betaalde shuttleservice naar deze luchthaven.