Relais Sant'Uffizio Wellness & Spa ligt in Cioccaro di Penango in de regio Monferrato, die befaamd is vanwege zijn gerechten en exclusieve wijnen. De accommodatie is een voormalig klooster en biedt een wellnesscentrum van 500 m², gratis parkeergelegenheid en overal gratis WiFi. Sant'Uffizio is een indrukwekkend 17e-eeuws gebouw van rood baksteen, dat wordt omgeven door een prachtige landschapstuin met een kleine kapel. Het buitenzwembad heeft een zonneterras met ligstoelen en parasols. De Aquanatura Spa heeft diverse ruimtes, waaronder een ruimte met een hydromassagebad, een natte ruimte en een ruimte met een schoonheidssalon, waar ook massagebehandelingen worden gegeven. U kunt uzelf trakteren op een bezoek aan de sauna of de stoomcabine en heerlijk ontspannen bij de bar met kruidenthee en vers fruit. Relais Sant'Uffizio Wellness & Spa serveert een ontbijt op het terras met uitzicht over het omringende groene landschap. Het restaurant is geopend voor het diner en serveert typisch regionale specialiteiten in een eetzaal met originele fresco's. Voor de lunch zijn er lichte gerechten verkrijgbaar. De kamers zijn voorzien van airconditioning en ingericht met rustieke terracotta tegels. Ze hebben ook een eigen badkamer met een bad of douche. Het treinstation van Asti ligt op 20 km afstand.