Deze rustieke herberg ligt verscholen in de indrukwekkende Colca-vallei en beschikt over thermale baden, waarvan er 1 overdekt is. De andere worden geopend en liggen allemaal in een majestueus landschap met uitzicht op de rivier de Colca en de dominante bergen. De kamers zijn ingericht met rustieke muren in delicate, lichte olijfkleurige tinten en bieden allemaal uitzicht op de vallei en de rivier. Elke kamer heeft een klein balkon of terras met een prachtig uitzicht. Alle kamers hebben een moderne eigen badkamer. In het restaurant wordt een volledig Amerikaans ontbijt geserveerd. Dit restaurant heeft panoramische ramen met uitzicht op de vallei en serveert lokale specialiteiten. Er is ook een kleine centrale ijzeren open haard. El Refugio is ideaal gelegen op 500 meter van het busstation van Chivay.