Hôtel Cailler & Bains de la Gruyère is rechtstreeks verbonden met de spa Les Bains de la Gruyère via een ondergrondse gang. Het beschikt over charmante kamers in landelijke stijl en serveert verfijnde gerechten. De spa van Gruyère beschikt over een Turks bad en een sauna, grote zwembaden en tal van andere wellnessfaciliteiten. Er is ook een sportcentrum in de buurt. Het hotel beschikt over mooi ingerichte tweepersoonskamers, ruime junior suites en appartementen met een woonkamer. De 2 restaurants van het Hôtel Cailler & Bains de la Gruyère serveren heerlijke Zwitserse en internationale gerechten, die worden bereid met seizoensgebonden ingrediënten.