Castelnuovo Fogliani ligt in de heuvels van Piacenza en biedt gratis fietsverhuur en een à-la-carterestaurant. Deze boerderij produceert eigen wijn en verbouwt eigen groenten. De kamers bieden uitzicht op het landschap en beschikken over airconditioning, WiFi, een parketvloer en een flatscreen-tv. Elke kamer is verder voorzien van een eigen badkamer met gratis toiletartikelen en een haardroger. Het restaurant serveert lokale gerechten die worden begeleid door wijnen van de boerderij. Er wordt elke ochtend een zoet en hartig ontbijt verzorgd. Het middeleeuwse stadje Castell'Arquato bevindt zich op 15 minuten rijden van La Rondanina. De thermale baden Salsomaggiore Terme zijn op 10 km afstand gelegen.