Het hotel werd gebouwd in 1911 en kijkt uit over de baai aan de Boulevard de la Croisette. Het heeft een eigen strand, een pier en een Belle Epoque-gevel. Het bevindt zich op 800 meter van het Palais des Festivals in het centrum van Cannes. Het Carlton Cannes, a Regent Hotel heeft kamers met airconditioning, satelliet-tv, computerspelletjes en beddengoed. De kamers kijken uit op het centrum van Cannes of op de baai, en sommige kamers en suites met een eigen badkamer hebben ook een balkon. Het Carlton Beach Restaurant is geopend in de zomer en er is ook een ander eigen traditioneel restaurant aanwezig. Je kunt ontspannen met een drankje in de Carlton Bar. De medewerkers van de receptie zijn 24 uur per dag beschikbaar om je te helpen met het regelen van een huurauto en schoonheidsbehandelingen. Daarnaast is er een volledig uitgerust fitnesscentrum aanwezig. Het Carlton Cannes, a Regent Hotel ligt op slechts 25 minuten rijden van de luchthaven Nice Côte d'Azur en op 5 minuten rijden van het treinstation van Cannes.