Hotel Du Vin & Bistro Brighton ligt op slechts 100 meter van het strand en de promenade van Brighton. Je wandelt in 5 minuten naar de pier. In proeflokaal Laroche kun je zeldzame sigaren kopen en genieten van wijnen uit de hele wereld. Er staan lokale producten op het moderne, Europese menu van Bistro du Vin. Je kunt kiezen uit verschillende dranken in de stijlvolle bar met houten balkenplafond. Hotel Du Vin & Bistro Brighton heeft een 24-uursreceptie. Elke kamer is ingericht in boetiekstijl en is voorzien van een plasma-tv. In elke kamer is gratis vast internet beschikbaar. De Pub du Vin bevindt zich direct naast het hotel en serveert lokale bieren en ongewone bieren op fles. De Brighton Dome, een kunst- en muziekcentrum, het Royal Pavilion, een voormalige koninklijke residentie, en het Pavilion Theater zijn vanaf het hotel allemaal te voet in nog geen 10 minuten bereikbaar.