Dit chalet in alpine-stijl ligt op 50 meter van de skilifiten in Breuil-Cervinia en wordt sinds 1968 beheerd door de familie Pession. Er is een restaurant en in de winter kunt u skiën tot aan de deur. Alle kamers zijn voorzien van een flatscreen-tv met satellietzenders en een parketvloer. De kamers zijn ingericht met rustieke houten meubels en kleurrijke tapijten. Alle kamers zijn voorzien van een thee- en koffiezetapparaat en een compleet uitgeruste eigen badkamer. In het gehele hotel is gratis WiFi beschikbaar. Hotel Mignon serveert een ontbijtbuffet met koude vleeswaren, verschillende kaassoorten en vruchtenjams. Het restaurant is 's avonds geopend en serveert zowel internationale gerechten als lokale specialiteiten. Hotel Mignon beschikt over een berging voor ski- en golfuitrusting. In 15 minuten rijdt u naar de gletsjer van Plateau Rosà, waar u het hele jaar door kunt skiën. Golf Club Cervino ligt op 3 minuten lopen. Het hotel ligt op 30 km van het beroemde casino van Saint-Vincent en op 40 minuten rijden van de snelweg A4. In de buurt van het hotel kunt u gratis parkeren.