Zum Simonbräu is gelegen in Bitburg, op 30 km van Binnenstad Trier, en biedt accommodatie met een terras, gratis privéparkeren en een restaurant. Het hotel met gratis WiFi ligt op 30 km van Dom van Trier en 30 km van station Trier Centraal. Het hotel heeft familiekamers. De eigen badkamer is uitgerust met een douche en een haardroger. Alle kamers bij het hotel hebben een kledingkast en een flatscreen-tv. De ontbijtopties bestaan uit een à la carte-ontbijt, continentaal ontbijt en vegetarisch ontbijt. Stoeltjeslift Vianden ligt op 30 km van Zum Simonbräu, en Theater Trier ligt 31 km verderop.