Zum Simonbräu is gelegen in Bitburg, op 30 km van station Trier Centraal, en biedt accommodatie met een terras, gratis privéparkeren en een restaurant. Het hotel met gratis WiFi ligt op 30 km van Stoeltjeslift Vianden en 31 km van Theater Trier. Het hotel heeft familiekamers. De kamers hebben een eigen badkamer met een douche en een haardroger. Alle kamers bij het hotel hebben een kledingkast en een flatscreen-tv. De ontbijtopties bestaan uit een à la carte-ontbijt, continentaal ontbijt en vegetarisch ontbijt. Rheinisches Landesmuseum Trier ligt op 31 km van Zum Simonbräu, en Dom van Trier ligt 31 km verderop.