Palacete Maria Rosa is een rustiek hotel in Baños de la Encina, een klein dorpje op 50 km van Jaén. Het is gevestigd in een historisch 16e-eeuws gebouw. Alle kamers zijn voorzien van airconditioning. Het Palacete Maria Rosa combineert een rustieke stijl met stenen muren en een moderne inrichting. Alle kamers hebben een kleine zithoek, een bureau en een eigen badkamer. Naast het dagelijkse vaste menu biedt het restaurant van Palacete Maria Rosa een verscheidenheid aan tapas. U kunt ook genieten van een gedeeld terras en een lounge met een bank en een flatscreen-tv. Baños de la Encina ligt in de Sierra Morena, op 6 km van de snelweg A4 en naast het Rumblar Reservoir. De indrukwekkende landschappen van het natuurreservaat Despeñaperros liggen op 30 km afstand. Het personeel kan toeristische informatie verstrekken en helpen bij het regelen van wandeltochten, paardrijden en paddenstoelen verzamelen.