Dit designhotel ligt in het hart van Baie-Saint-Paul en beschikt over moderne, uniek ingerichte kamers. Dit complex met 5 paviljoens is geïnspireerd op historische boerderijen en beschikt over een eigen restaurant en een spa. Lichte houten vloeren, moderne meubels en kleurrijke accenten behoren tot de decoratieve elementen in de kamers. Alle kamers van Le Germain Charlevoix (voorheen bekend als Hôtel La Ferme) zijn uitgerust met een flatscreen-tv en een iPod-dock. Restaurant Les Labours biedt dineropties in het hoofdgebouw van het hotel en serveert regionale gerechten. In het gebouw van Hôtel Le Germain Charlevoix vindt u tevens een bar met open haard, een boerenmarkt en een café. Vanaf het station Massif de Charlevoix bij het hotel kunt u de natuur en de gastronomie van Charlevoix verkennen. De skiberg Le Massif bevindt zich op ongeveer 20 km afstand.