Het 16e-eeuwse Château de Melin ligt in een park van 2 hectare met een rivier. De bed & breakfast heeft een traditioneel Franse inrichting en bevindt zich op slechts 200 meter van de wijnhuizen van de Bourgogne. De uniek ingerichte kamers hebben een zithoek en kijken uit op de tuin. Sommige beschikken over een hemelbed en schuine wanden. De eigen badkamers zijn voorzien van een föhn en gratis toiletartikelen. Er wordt een continentaal ontbijt geserveerd in de eetkamer van het château. Het kasteel heeft ook een wijnkelder. Château de Melin bevindt zich op slechts 17 minuten rijden van Beaune en op 60 km van Dijon. De accommodatie biedt gratis WiFi en heeft gratis privéparkeergelegenheid.