Hotel Minerva ligt in het historische centrum van Assisi, op 100 m van de basiliek van San Francesco. De eenvoudig ingerichte kamers hebben een eigen badkamer en een televisie. De meeste kamers bieden uitzicht op de Umbrische vallei. WiFi is overal gratis beschikbaar. Het Minerva is gebouwd op het terrein van een oud middeleeuws gehucht. Het restaurant van het Minerva Hotel serveert traditionele Umbrische gerechten, vergezeld van een selectie lokale wijnen.