Hotel Mandelhof wordt omgeven door wijn- en boomgaarden en ligt Cornaiano, op 8 kilometer van Bolzano. Het beschikt over een restaurant met traditioneel Tiroolse gerechten, en biedt gasten gratis wellnessfaciliteiten. De kamers zijn voorzien van houten meubilair en beschikken over een flatscreen-tv met satellietzenders. Ze hebben ook een eigen badkamer met een haardroger en toiletartikelen. Mandelhof Hotel organiseert in de zomermaanden 1 keer per week een barbecue-avond. Gasten kunnen ook gratis fietsen lenen van het hotel om het omliggende gebied te verkennen. Het hotel beschikt over gratis parkeergelegenheid en ligt op 8 kilometer van de Brennersnelweg A22 en 25 kilometer van het skigebied Obereggen. Nationaal Park Stelvio bevindt zich op 50 minuten rijden.