Het Intercontinental Amstel is gevestigd in een monumentaal pand aan de oever van de rivier de Amstel. Het biedt een restaurant met een Michelin-ster en een terras. Het beschikt over een healthclub inclusief een binnenbad met een prachtig uitzicht over de rivier. De smaakvol ingerichte kamers en speciale suites van het Intercontinental Amstel zijn voorzien van een panoramisch uitzicht over de stad en de rivier, Ze combineren een klassieke inrichting met moderne faciliteiten zoals een flatscreen satelliet-tv en een iPod-docking station. De conciërges biedt gasten een warm welkom vanaf de antieke receptie. De healthclub bestaat uit een bubbelbad, een stoombad, een sauna. Voor een work-out biedt het fitnesscentrum van de accommodatie cardioapparatuur, gewichten en personal trainers. Het Amstel Hotel heeft verschillende F&B outlets. Het Amstel Restaurant combineert hoge kwaliteit en ongedwongen comfort. Er wordt met trots een internationale keuze aan gerechten en dranken geserveerd, met een Nederlandse twist. Geschikt voor lunch of diner. Doordeweeks kun je genieten van een drankje in de lounge. Op zaterdag en zondag wordt op twee verschillende tijden een afternoon tea geserveerd in de lounge. De Amstel Bar is de perfecte oplossing voor wie een eigentijdse luxe beleving wenst. Elk restaurant heeft een prachtig uitzicht over de Amstel. Koninklijk Theater Carré ligt op 5 minuten lopen en het is 1,9 km naar het Van Gogh Museum. Met de tram reis je in 10 minuten naar de Dam en het Koninklijk Paleis. Je reist in 25 minuten per taxi of 15 minuten per trein naar de op 20 km gelegen luchthaven Schiphol.