De L’Europe Amsterdam – The Leading Hotels of the World, gebouwd op de overblijfselen van een laatmiddeleeuwse vesting, biedt luxe accommodatie aan de Amstel, in het hart van de stad. Dit 5-sterrenhotel heeft een fitnessruimte, spa- en wellnessfaciliteiten en een terras aan het water. Tegen een toeslag is er een parkeerservice beschikbaar. De kamers en suites combineren een klassiek ontwerp met een badkamer van Carrara-marmer met moderne voorzieningen zoals Apple TV, een Bose surroundsound-systeem en vloerverlichting met bewegingsdetectie. Een Nespresso-apparaat en internationale adapters zijn ook aanwezig. Sommige kamers en suites hebben een balkon met uitzicht op de Amstel en het historische centrum van Amsterdam. In elke kamer hangen replica's van Nederlandse Meesters, in samenwerking met het Rijksmuseum. De L'Europe biedt het gastronomische restaurant Flore met 2 Michelin-sterren en een Groene Ster en een brasserie genaamd Marie, waar Franse gerechten geserveerd worden. In de iconische Freddy’s Bar kun je genieten van cocktails en gastronomische hapjes, met live pianomuziek op de achtergrond. Zowel de beide restaurants als de bar kijken uit over de Amstel en het centrum van Amsterdam. Daarnaast is er een luxueus wellnesscentrum, Le Spa by Skins Institute, bij het hotel. Er worden luxe lichaamsbehandelingen en sublieme huidverzorging aangeboden, met uitsluitend biologische producten en door professionele therapeuten. Het wellnesscentrum beschikt over sauna's, een zwembad en een fitnessruimte met cardio- en weerstandsapparatuur van Technogym. De Dam ligt op minder dan 10 minuten wandelen. De Bloemenmarkt bevindt zich op slechts 200 meter afstand en Foam is 500 meter verderop. Vanaf de nabijgelegen tramhalte Spui reis je gemakkelijk naar het centraal station van Amsterdam en het Museumplein.