Convento San Bartolomeo is een gerestaureerd 13e-eeuws Franciscaner klooster met traditionele kamers met houten balkenplafonds. Het ligt in Piancastagnaio en beschikt over originele fresco's in de eetzaal en gratis internet. Het biedt ook een gloednieuw verwarmd buitenzwembad dat ook in de winter geopend is. De kamers van het Convento San Bartolomeo hebben terracotta vloeren en natuurlijke houten meubels en veel originele kenmerken van het klooster behouden. Het ontbijt wordt geserveerd in de keuken van het Friar, met uitzicht op de tuinen. Gasten krijgen korting bij lokale wijnhuizen en restaurants, tennisbanen, paardrijden en thermale baden. Het station Chianciano Terme ligt op 37 km van het San Bartolomeo Convento. Autostrada del A1 De snelweg Sole ligt op 1 uur rijden.