Alte Feuerwache - Podobnik's Gourmet Restaurant
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Restaurants Würselen
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Alte Feuerwache - Podobnik's Gourmet Restaurant 
- Adres
- Oppener Str. 115 D - 52146 Würselen
- Telefoon
- (02405) 4290112
- Fax
- (02405) 424088
- Website
- http://www.alte-feuerwache-wuerselen.de
- Openingsperioden
- Closing: monday, sunday. Contact the establishment to check this information.
- Maaltijdprijs
- Menu: 68€/ 108€
- Keuken
- international
- Aantekeningen
- The flickering open-hearth fire in this smart, modern restaurant immediately draws you into its warm, relaxed atmosphere. A taste of Kurt Podobnik's excellent and powerfully flavoursome cuisine completes the picture admirably.
- Specialiteiten
- Gebeiztes Schwertfischfilet in Limonenöl mariniert mit Kalbskopfcroûton, Langostinos, Saiblingskaviar, gezupfte Shiso-Kresse und Sojadip. Gedämpftes Bachforellenfilet mit Weinbergschneckenragout in Kräuterfond und Kartoffelstampf. Zart angebratene Wachtelbrust auf Erbsenpüree in Sherrysud mit geschwenkten Pfifferlingen.
- Voorzieningen
- Let op
- dinner only
- Creditcards
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Mening internetgebruikers ViaMichelin
Score Gemiddeld van uw beoordelingen
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3 mening
Samenvatting van uw beoordelingen
- uitstekend(1)1/3
- goed(1)1/3
- aangenaam(0)0/3
- voldoende(1)1/3
- matig(0)0/3
- slecht(0)0/3
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
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Geschreven door design-foto 25/07/2011
Taal:
fra
Algemene score :
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Gemiddeld : Zakenreis
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
+Pluspunten
Service u. Betreuung des Kunden am Tisch Feingefühl bei Unsicherheit des Kunden. Präsentation der Menues am Tisch
-Minpunten
Tatar vom Milchkalbsfilet war aussen grau. Medaillons vom Kabeljau mit Lardo auf Sepianudeln total versalzen .Ersatz Menue war gar nicht gewürzt. Der Partron machte sich nicht mal die Mühe an unseren Tisch zukommen. Mein Blick in die Küche : ich habe weder Kopfbedeckung noch Einweghandschuhe gesehen. Hygiene muß doch das Oberste Gebot sein. Die Rechnung war total überzogen. Ich konnte mich nur noch bei meinen Gästen entschuldigen. Da es ein Geschäfts - Essen war um so schlimmer.
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Alte Feuerwache - Podobnik's Gourmet Restaurant –Michelin restaurant in $city
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Alte Feuerwache - Podobnik's Gourmet Restaurant – een restaurant uit de Michelin Gids $country.
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Algemene score :
Gemiddeld : met vrienden
Details van de beoordelingen
solide Küchenleistung mit freundlichem Service
Lunch-Menü liegt von der Qualität der Zubereitung nicht im Bereich eines Sterns