une adresse à retenir pour la justesse des plats leur saveur et l'ensemble harmonieux d'une cuisine inventive. une salle peu remplie et un service très attentionné fait que ce 1 * le mérite amplement et dépasse certains 2* testés au cours du même periple

je cherche encore!

Restaurant calme, spacieux et bien éclairé, aux décorations fidèles à cette belle région, et agrémenté d’objets de décoration des artisans du village. Accueil très agréable, nous y étions le soir mais en journée possibilité d’être sur une terrasse extérieur superbement agencée. Le repas était sans fausses notes et le service professionnel et décontracté. J'apprécie beaucoup les échanges autour de la table avec le personnel qui était aux petits soins. Nous avons opté pour un menu à 6 plats finement équilibrés en arrivant au dessert sans être trop alourdi, ce qui est très appréciable. La finesse de certains plats était exeptionnelle, j’ai en mémoire un bar de ligne parfaitement composé et un agneau au goût et à la cuisson comme je n’avais goûté. Le vin nous a été judicieusement suggéré. J’en suis resté plus que satisfait dans un rapport de prix très convenable pour ce standing. Bravo ...

Rien à dire, si ce n'est d'avoir pu féliciter en personne le Chef. Apparemment il se levait quelques heures plus tard pour quérir les meilleurs produits du marché.