Tout simplement parfait ! Mets raffinés, savoureux, surprenants, délicieusement bons ! Cadre et décoration chaleureux ! Nous avons passé un agréable et inoubliable moment dans ce restaurant ! Cela fait déjà 2 fois que nous venons de la Haute-Savoie uniquement pour leur cuisine et nous reviendrons c'est sûr ! Merci encore...

L'éloignement géographique par rapport à la hautes-savoie !

restaurant gastronomique:très certainement de part la maitrise de la recherche cullinaire du chef, des saveurs, du soin porté à la présentation, de l'originalité avec un rappel permanent de la connotation locale.

Mais dans gastronomique, il y a aussi le service, l'accueil. Là les étoiles ne sont pas encore à la hauteur de la classe indiscutable du chef. Un accueil où le sourire doit être en supplément. Un service où la distribution des assiettes n'est pas passée par une école hotelière mais très certainement par la cantine municipale. Heureusement, la musique d'ambiance vient atténuer le bruit de fond du service : rangement des couverts dans un seau à champagne ; serions nous rester trop longtemps à table ? en bref, une excellente table avec un service qui d'années en années ne progresse toujours pas.