07/01/2011
"Fête de la Gastronomie"– Guy Martin begeleidt het publiek van de markt naar de keuken
Ter gelegenheid van de eerste editie van dit evenement op 23 september organiseert het Atelier Guy Martin een markt met producten van het seizoen.
© ©Michel Langot
Het Atelier Guy Martin – deelnemer van het evenement “F?te de la Gastronomie”
Deze markt zal plaatsvinden in de tuin van het herenhuis in Parijs waar het Atelier Guy Martin
is gehuisvest. Door de chef-kok verkozen ambachtslieden zullen daar hun verse producten presenteren.
Wanneer men zich op de site van het Atelier Guy Martin inschrijft, bestaat de mogelijkheid op
deze markt samen met een chef-kok boodschappen te doen.
Vervolgens mogen de bezoekers in een van de Parijse keukens van de chef-kok aan de slag gaan. Het
ist de bedoeling de gerechten die van de herfst op de menukaarten van de restaurants Sensing en Cristal Room Baccarat zullen staan, te ontwikkelen, toe te bereiden en ter plekke te nuttigen. Of men kan een herfstachtig picknick in “Miyou” (sandwicherie van Guy Martin) stijl samenstellen en in zijn eigen mandje mee naar huis nemen.
Algemene score :
Gemiddeld : met z'n tweeën
Details van de beoordelingen
The restaurant is nicely decorated walls with mosaic. It’s if you were back in 1930!
It was awful! When we reserved a table the warned us for 2 big groups; 1 table was a Group of businessmen of 12 and the other 8 adults. And we haven’t heard them at all. This was the First thing that we notated that they didn’t want our reservation. We saw an all-in menu of €95, - for 5 courses. We arrived at 20.15 and 21.30 our coffee was served. At one of the courses, one waiter cleared our plates and directly a waiter served the next dish. The staff really wanted to go home we think! We were very uncomfortable because of all this and the even had the nerve to attend us that the service was not included when the presented the bill. The only thing I could say was that we notice that and only paid the amount on the bill and left without tipping. I also work in the serving industry and this was the First time I haven’t tipped the serving staff. We also missed the live piano music that should be there every night. So please look for another restaurant it is a waste of money and it will ruin your night!