Degustation Bohême Bourgeoise
Afstand : 0
Restaurants Praag
Advertenties
Afdrukken Exporteren naar e-mail, GPS Toevoegen aan Mijn Favorieten 
Degustation Bohême Bourgeoise 
Chef Oldřich Sahajdák
- Adres
- Haštalská 18 CZ - 110 00 Praha
- Telefoon
- 222311234
- Fax
- 222311235
- Website
- http://www.ladegustation.cz
- Openingsperioden
- Closed 2 weeks July, 24 December, Sunday and lunch Monday, Friday and Saturday
- Maaltijdprijs
- Menu: 360CZK (lunch) / 2750CZK
- Keuken
- modern
- Aantekeningen
- Intimate L-shaped restaurant with an elegant, contemporary, dark wood interior, open kitchen and chef's table. Tasting menu of European dishes makes good use of superb quality regional produce; cooking is technically precise, innovative and flavourful. Warm, professional service from a well-versed team.
- Specialiteiten
- Oyster mushrooms with horseradish sauce and tapioca pearls. Poultry hearts and chicken liver with parsley oil. Rum gingerbread and egg yolk crème with marinated plums.
- Voorzieningen
- Creditcards
- Aanwijzingen om er te komen
Náměsti Republiky
Verklaring van de gebruikte symbolen - Meer information
Praha : Ontdek de gemeente en haar omgeving
Mening internetgebruikers ViaMichelin
Score Gemiddeld van uw beoordelingen
|
|
|
|
|
4 mening
Samenvatting van uw beoordelingen
- uitstekend(3)3/4
- goed(0)0/4
- aangenaam(0)0/4
- voldoende(0)0/4
- matig(1)1/4
- slecht(0)0/4
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
1-2 sur 4
Geschreven door Jack Booth 23/02/2012
Taal:
fra
Algemene score :
|
|
|
|
|
Gemiddeld : met vrienden
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
+Pluspunten
nice presentation of food. willing to offer alternatives upon receiving complaints about their poor quality offering.
-Minpunten
arrogant staff. terrable value for money. poor quality bread. poor quality but expensive water. watered down martini poor quality food. most of the dishes were tasteless. wine list was extremely over priced.
1-2 sur 4
Route vanaf | narr | via dit adres.
Lijst van restaurants
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
Degustation Bohême Bourgeoise –Michelin restaurant in $city
Vind alle informatie over Michelin restaurant Degustation Bohême Bourgeoise : de mening van de Michelin Gids, de mening van internetters, de soort keuken, de openingstijden, de prijzen…
Degustation Bohême Bourgeoise – een restaurant uit de Michelin Gids $country.
Alles van ViaMichelin voor : Staré město
Algemene score :
Gemiddeld : met z'n tweeën
Details van de beoordelingen
Un excellent menu dégustation internationale, avec 5 plats et 7 amuses bouches. Une cuisine originale avec entre autres du foie gras fouetté au mixeur et donc très aéré, un délice, ou encore un chips de boeuf. L'un voire le meilleur restaurant que nous ayons fait, vaut largement tous les 1* Michelin que nous avons fait en France.
Le dessert un peu simpliste. La carte limitée à 2 menus dégustation, l'un de nourriture internationale et l'autre tchèque.