La Roseraie de Bel Air
Afstand : 0
Restaurants Pluguffan
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La Roseraie de Bel Air 
Chef Lionel Hénaff
- Adres
- r. Boissière F - 29700 Pluguffan
- Telefoon
- 0298535080
- Fax
- 0298535080
- Website
- http://www.roseraie-quimper.fr
- Openingsperioden
- Closing: 07 april - 17 april, 01 july - 15 july, monday, sunday.
- Maaltijdprijs
- Lunch 30€ - Menu: 30€ (weekday lunch) , 55€ - 98€
- Keuken
- creative
- Aantekeningen
- This endearing 19C Brittany house is the stronghold of Lionel Hénaff, who rustles up inventive cuisine with an exotic flair. Find fresh fish and shellfish prepared with lashings of subtle sincerity.
- Specialiteiten
- Coquillages et crustacées. Poisssons de petits bateaux. Fruits rouges de pays (saison).
- Voorzieningen
- Creditcards
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Mening internetgebruikers ViaMichelin
Score Gemiddeld van uw beoordelingen
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16 mening
Samenvatting van uw beoordelingen
- uitstekend(9)9/16
- goed(4)4/16
- aangenaam(3)3/16
- voldoende(0)0/16
- matig(0)0/16
- slecht(0)0/16
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
1-2 sur 16
Geschreven door pascalgb 09/09/2011
Taal:
fra
Algemene score :
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Gemiddeld : met uw gezin
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
+Pluspunten
nous y allons a chaque fois que nous sommes de passage en bretagne et je dois dire que la cuisine de Lionel Henaff ne cesse de nous surprendre respect des produits tout en creant des plats imaginatifs equilibre le service y est tres attentionne et de tres bon conseil une tres belle table qui vaut le detour avec un tres bon rapport qualite prix midi et soir
-Minpunten
manque la deuxiemes etoiles mais que fais le guide michelin
1-2 sur 16
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La Roseraie de Bel Air –Michelin restaurant in $city
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La Roseraie de Bel Air – een restaurant uit de Michelin Gids $country.
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Algemene score :
Gemiddeld : met uw gezin
Details van de beoordelingen
- L'imagination dans les plats et le choix des ingrédients, - les associations sans faux pas, - la diversité et l'esthétique des compositions, - la légèreté des plats (eh oui, même avec peu de gras et peu de sucre les saveurs éclatent comme les cuivres d'un orchestre), - la maîtrise des cuissons (sauf un petit moins sur les poissons mais 2+ sur les viandes!) - - le cadre de la salle - les conseils sur la carte des vins alliant professionnalisme et simplicité. Mon étoilé préféré de Bretagne...
- manque un petit effort pour avoir de plus jolies toilettes et un parking plus avenant. - température de service du poisson un peu faible