Le Bistrot de la Place
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Restaurants L'Île-Rousse
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Pasquale Paoli 
Chef Ange Cananzi
- Adres
- 2 pl. Paoli F - 20220 L'Île-Rousse
- Telefoon
- 0495476770
- Fax
- 0495476762
- Website
- http://www-pasquale-paoli.com
- Openingsperioden
- Closing: 23 january - 28 february, sunday diner. Contact the establishment to check this information.
- Maaltijdprijs
- Menu: 50€/ 85€ - Carte: 50€/95€
- Keuken
- Corsican
- Aantekeningen
- Two people who love what they do bring you this quintessential Corsican experience. One waits on you in the dining area with a decor dedicated to Pascal Paoli. The other works with skill and precision in the kitchen, using the finest ingredients sourced from small local producers. What could be better than sitting on the terrace under the plane trees?
- Specialiteiten
- Soupe "di gritta di mare", quelques penne al dente (mai à sept. ). Noix de veau cuite en cocotte lutée, gnocchis à la farine de châtaigne. Soufflé glacé au cédrat de Soveria confit, meringue traditionnelle.
- Streekwijnen
- Calvi, Patrimonio.
- Voorzieningen
- Let op
- number of covers limited, pre-book
- Creditcards
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Mening internetgebruikers ViaMichelin
Score Gemiddeld van uw beoordelingen
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15 mening
Samenvatting van uw beoordelingen
- uitstekend(6)6/15
- goed(2)2/15
- aangenaam(5)5/15
- voldoende(0)0/15
- matig(1)1/15
- slecht(1)1/15
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
1-2 sur 15
Geschreven door safcletos 22/08/2011
Taal:
fra
Algemene score :
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Gemiddeld : met vrienden
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
+Pluspunten
une cuisine intéressante et certainement bien au dessus de l habituel Corse, un somelier impressionnant qui m a bluffé avec des vins Corse de grande qualité a prix raisonnable et à qui un "cahier des charges" avait été donné . une " poésie" digne d un livre dans la présentation personalisée de la carte par le propriétaire .
-Minpunten
l'acces à un macaron rend tout de suite la critique plus vive..! la terrasse moyenne certainement , la soupe de poisson dans une présentation "innovante" ( pas de croutons ni rouille ) mais dans ce cas avec un net manque de saveur . je ne suis pas sur que le macaron soit justifié . Clairement : sans macaron la critique ne serait pas aussi forte !
1-2 sur 15
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Pasquale Paoli –Michelin restaurant in $city
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Pasquale Paoli – een restaurant uit de Michelin Gids $country.
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Algemene score :
Gemiddeld : met vrienden
Details van de beoordelingen
acceuil extrêmement sympathique et terrasse agréable même si au bord de la route. charcuterie et fromages inouïs, plats en général superbes malgré quelques uns en deçà. très beaux vins.
Un plat moins goûtu sur un repas de 4 personnes.