Maison Bru
Afstand : <0.1 km
Restaurants Eygalières
Advertenties
Afdrukken Exporteren naar e-mail, GPS Toevoegen aan Mijn Favorieten 
Maison Bru 
Chef Wout Bru
- Adres
- RTE D ORGON F - 13810 Eygalières
- Telefoon
- 0490906034
- Fax
- 0490906037
- Website
- http://www.chezbru.com
- Openingsperioden
- Closing: sunday diner. Contact the establishment to check this information.
- Maaltijdprijs
- Menu: 55€ (weekday lunch) , 195€ - 170€ - Carte: 110€/160€
- Keuken
- modern
- Aantekeningen
- This white stonemassurrounded by 100 year-old olive trees is a wonderful place. Contemporary decor in the restaurant and a terrace overlooking the Alpilles. Cuisine with a modern flavour. Spacious, minimalist guestrooms with the latest high-tech features. Large swimming pool.
- Specialiteiten
- King crabe à la mousse de pomme de terre aux truffes. Cochon de lait au jus de porto, mousse de lait parfumée au romarin. Fraises marinées, parfait citron, infusion de pistache et sorbet au yaourt.
- Streekwijnen
- Vin de pays des Alpilles, Vin de pays des Bouches du Rhône.
- Voorzieningen
- Let op
- with guestrooms
- Creditcards
Verklaring van de gebruikte symbolen - Meer information
Eygalières : Ontdek de gemeente en haar omgeving
Mening internetgebruikers ViaMichelin
Score Gemiddeld van uw beoordelingen
|
|
|
|
|
34 mening
Samenvatting van uw beoordelingen
- uitstekend(13)13/34
- goed(10)10/34
- aangenaam(5)5/34
- voldoende(3)3/34
- matig(2)2/34
- slecht(1)1/34
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
1-2 sur 34
Geschreven door null 17/09/2011
Taal:
fra
Algemene score :
|
|
|
|
|
Gemiddeld : met vrienden
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
+Pluspunten
Ik begrijp niet waarom deze topchef een ster heeft verloren. Ik ben er al 4 keer geweest, de laatste maal in juli van dit jaar. De keuken is voor mij top, gemakkelijk 2 sterren waard en veruit de beste in een straal van 30-40km.
-Minpunten
Ik vond vroeger de service wat minder (veel stagiairs), maar die was de laatste keer ook veel professioneler.
1-2 sur 34
Route vanaf | narr | via dit adres.
Lijst van restaurants
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
Maison Bru –Michelin restaurant in $city
Vind alle informatie over Michelin restaurant Maison Bru : de mening van de Michelin Gids, de mening van internetters, de soort keuken, de openingstijden, de prijzen…
Maison Bru – een restaurant uit de Michelin Gids $country.
Alles van ViaMichelin voor : Eygalières
Algemene score :
Gemiddeld : met z'n tweeën
Details van de beoordelingen
Agréablement surpris par la créativité, le niveau technique du chef vaut 2 macarons sans hésitation, les produits sont mis en valeur, les associations sont heureuses, l'équilibre des plats irréprochable, et ce durant toute la dégustation. Belle maitrise.
Le service...seule le maitre d'hotel évite le naufrage, le niveau est trop bas, Aucune explication dés qu'on rentre un peu dans le technique, le sourire au vestiaire...quel dommage.