07/01/2011
"Fête de la Gastronomie"– Guy Martin begeleidt het publiek van de markt naar de keuken
Ter gelegenheid van de eerste editie van dit evenement op 23 september organiseert het Atelier Guy Martin een markt met producten van het seizoen.
© ©Michel Langot
Het Atelier Guy Martin – deelnemer van het evenement “F?te de la Gastronomie”
Deze markt zal plaatsvinden in de tuin van het herenhuis in Parijs waar het Atelier Guy Martin
is gehuisvest. Door de chef-kok verkozen ambachtslieden zullen daar hun verse producten presenteren.
Wanneer men zich op de site van het Atelier Guy Martin inschrijft, bestaat de mogelijkheid op
deze markt samen met een chef-kok boodschappen te doen.
Vervolgens mogen de bezoekers in een van de Parijse keukens van de chef-kok aan de slag gaan. Het
ist de bedoeling de gerechten die van de herfst op de menukaarten van de restaurants Sensing en Cristal Room Baccarat zullen staan, te ontwikkelen, toe te bereiden en ter plekke te nuttigen. Of men kan een herfstachtig picknick in “Miyou” (sandwicherie van Guy Martin) stijl samenstellen en in zijn eigen mandje mee naar huis nemen.
Algemene score :
Gemiddeld : met z'n tweeën
Details van de beoordelingen
Rien
Rapport qualité prix indécent. Hotel complètement défraichi: moquettes tachées, robinetterie écaillée, portes qui coincent, fissures sous les fenetres, (chambre n°9)mobilier de piscine en teck avec des lattes cassées et dangereuses, jamais revernies. Consternant de laisser aller. Petit déjeuner ridicule. Nous avons eu l'impression de déranger, et nos remarques quant au décalage entre les promesses Internet et la réalité ont été prises de haut. Le diner à 20h30 nous a été imposé malgré une réservation plusieurs semaines à l'avance. Le prix est délirant par rapport aux prestations. Ne mérite pas de figurer dans votre guide. (Il est en tête sur Condom, d'où notre choix ... )