07/01/2011
"Fête de la Gastronomie"– Guy Martin begeleidt het publiek van de markt naar de keuken
Ter gelegenheid van de eerste editie van dit evenement op 23 september organiseert het Atelier Guy Martin een markt met producten van het seizoen.
© ©Michel Langot
Het Atelier Guy Martin – deelnemer van het evenement “F?te de la Gastronomie”
Deze markt zal plaatsvinden in de tuin van het herenhuis in Parijs waar het Atelier Guy Martin
is gehuisvest. Door de chef-kok verkozen ambachtslieden zullen daar hun verse producten presenteren.
Wanneer men zich op de site van het Atelier Guy Martin inschrijft, bestaat de mogelijkheid op
deze markt samen met een chef-kok boodschappen te doen.
Vervolgens mogen de bezoekers in een van de Parijse keukens van de chef-kok aan de slag gaan. Het
ist de bedoeling de gerechten die van de herfst op de menukaarten van de restaurants Sensing en Cristal Room Baccarat zullen staan, te ontwikkelen, toe te bereiden en ter plekke te nuttigen. Of men kan een herfstachtig picknick in “Miyou” (sandwicherie van Guy Martin) stijl samenstellen en in zijn eigen mandje mee naar huis nemen.
Algemene score :
Gemiddeld : alleen
Details van de beoordelingen
Puisant ses forces dans le Patrimoine mondial de la Gastronomie, avec ses accommodements de parfums et d’épices d’une cuisine inventive qui part de la fraîcheur des produits avant tout, mais également proposant jour après jour de nouvelles sensations gustatives, de par sa Carte, mais également dans les différents Menus de saison proposée à longueur d'année, le bon choix de ses vins avec ses merveilleux arômes distincts et ses bouquets extraordinaires, un service et une hospitalité digne que peut offrir à sa table l’une des meilleures chaînes d’hôtel du monde, sa décoration florale, ses rideaux, ses lustres et ses tapis, ses chariots font et feront toujours de cette Maison du Bœuf, Maison de bouche, à oreille s’il en est, un lieu magique de découverte consacrée à La gastronomie Française ouverte sur le Monde entier.
le manque d'étoile attribuée