assiette copieuse et gustativement acceptable

un service lamentable, debordé, oubliant la commande dessert Il est grand temps que l'établissement soit repris par de véritables professionnels

la soupe de poisson de chez Yvette est la même depuis des décennies. Elle est très bonne.

Tout le reste. Une adresse où je suis allée régulièrement depuis 35 ans. On y allait les yeux fermés, sûrs de trouver la qualité à un prix correct. Il fallait toujours réserver et le restaurant était complet midi et soir en juillet/août. Je n'y était pas allée depuis 4 ans et la déception a été énorme. Le restaurant était à moitié vide ce qui est plutôt étrange en août. Cependant la serveuse ne nous a pas proposé de choisir notre table et nous a mis d'office à proximité de l'entrée des cuisines. La soupe était bonne mais le reste n'avait aucun intérêt. L'agneau en plat principal était peu goûteux et les légumes sans saveur. Le pire étant la crème brulée à la vanille qui n'avait pas du tout le goût de vanille et était particulièrement grasse, au point que je ne l'ai pas finie. La personne qui m'accompagnait a demandé conseil pour un vin blanc. La serveuse a conseillé celui qu'elle avait déjà conseillé à toutes les tables autour de nous sans tenir compte du plat à accompagner. Nous n'y retournerons plus. Ce restaurant s'est endormi sur ses lauriers et son heure de gloire est loin derrière lui. Avec le développement récent d'un tourisme plus luxueux à Arcachon, les bonnes adresses se sont multipliées. Il n'y a aucun intérêt à aller chez Yvette vu l'offre que l'on peut trouver à Arcachon et dans les villes alentour. Pour conclure, c'est induire les clients en erreur que de faire figurer cette adresse dans un guide gastronomique.