07/01/2011
"Fête de la Gastronomie"– Guy Martin begeleidt het publiek van de markt naar de keuken
Ter gelegenheid van de eerste editie van dit evenement op 23 september organiseert het Atelier Guy Martin een markt met producten van het seizoen.
© ©Michel Langot
Het Atelier Guy Martin – deelnemer van het evenement “F?te de la Gastronomie”
Deze markt zal plaatsvinden in de tuin van het herenhuis in Parijs waar het Atelier Guy Martin
is gehuisvest. Door de chef-kok verkozen ambachtslieden zullen daar hun verse producten presenteren.
Wanneer men zich op de site van het Atelier Guy Martin inschrijft, bestaat de mogelijkheid op
deze markt samen met een chef-kok boodschappen te doen.
Vervolgens mogen de bezoekers in een van de Parijse keukens van de chef-kok aan de slag gaan. Het
ist de bedoeling de gerechten die van de herfst op de menukaarten van de restaurants Sensing en Cristal Room Baccarat zullen staan, te ontwikkelen, toe te bereiden en ter plekke te nuttigen. Of men kan een herfstachtig picknick in “Miyou” (sandwicherie van Guy Martin) stijl samenstellen en in zijn eigen mandje mee naar huis nemen.
Algemene score :
Gemiddeld : met vrienden
Details van de beoordelingen
Nothing.
Rude, offensive behavior from the wait staff. This place was terrible – stay away!!! Food was mediocre at best (I ordered the lamb) but more importantly, the waiter was unbelievably rude and dishonest – a complete jerk (and that is being too kind). I do not drink alcohol and since I was cold, I asked for a cup of hot water and subsequently asked for a refill. I was charged 6 Euros for two cups of hot water and when I questioned the bill, the waiter said he had to charge me for something because I was too cheap to pay for wine with dinner!! Essentially, telling me he didn’t think I was spending enough money for dinner. Seriously?? I would have been fine paying for the hot water had I know I was going to be charged but there was no upfront verbal or written disclosure. More importantly, the way he handled the situation was incredibly boorish, offensive and unacceptable. Unfortunately, this restaurant can get away with this kind of behavior. There is no recourse for the customer. I walked out of that restaurant upset and angry. If I hadn’t experienced it first hand, I would almost find it hard to believe. In the US, he would have been fired. I guess the rules of engagement are just different in Amsterdam. I can only hope that this review will make someone think twice before stepping foot into this restaurant. There are plenty of other options in the area and no one should ever be subjected to the treatment I experienced there.