David Enjalran - L'Esprit du Vin
Afstand : <0.1 km
Restaurants Albi
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David Enjalran - L'Esprit du Vin 
- Adres
- 11 quai Choiseul F - 81000 Albi
- Telefoon
- 0563546044
- Fax
- 0563545479
- Website
- http://www.lespritduvin-albi.fr
- Openingsperioden
- Closing: monday, sunday.
- Maaltijdprijs
- Lunch 23€ - Menu: 27€ (lunch) , 60€ - 98€
- Keuken
- modern
- Aantekeningen
- A welcoming restaurant in a building in Albi's old town. One of the dining areas is a lovely vaulted room and the other is more contemporary. The chef proposes refined, creative cuisine, in a series of 'surprise' set menus, which are inspired by his favourite ingredients (no à la carte). Budding chefs, take note: he also gives cooking classes.
- Specialiteiten
- Sphère de spaghettis et homard breton sur un fumet de crustacés parfumé à l'orange (juin à août). Pigeon rôti et cuisse confite façon pastilla. Bombe glacée à la violette en face à face de chocolat (sept. -oct. ).
- Streekwijnen
- Gaillac.
- Voorzieningen
- Let op
- number of covers limited, pre-book
- Creditcards
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Mening internetgebruikers ViaMichelin
Score Gemiddeld van uw beoordelingen
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28 mening
Samenvatting van uw beoordelingen
- uitstekend(15)15/28
- goed(4)4/28
- aangenaam(1)1/28
- voldoende(2)2/28
- matig(4)4/28
- slecht(2)2/28
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
1-2 sur 28
Geschreven door didou31 15/04/2012
Taal:
fra
Algemene score :
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Gemiddeld : met uw gezin
Details van de beoordelingen
- Service
- Kwaliteit inrichting
- Kwaliteit service en ontvangst
- Prijs/kwaliteitsverhouding
+Pluspunten
jolie salle du sous sol voûtée et en briquette. Présentation très soignée et jolie des plats. Service très attentif sans être gênant. 1er prix à 29 € attractif et très satisfaisant.
-Minpunten
cave très chère ; salle du haut exposée au passage. Pas de possibilité de "mélanger" les menus, un qui prend à 29 et l'autre à 60 par exemple. Rideaux de la porte d'entrée à changer absolument, ça fait plutôt ancienne épicerie...
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David Enjalran - L'Esprit du Vin –Michelin restaurant in $city
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David Enjalran - L'Esprit du Vin – een restaurant uit de Michelin Gids $country.
Alles van ViaMichelin voor : Albi
Algemene score :
Gemiddeld : met z'n tweeën
Details van de beoordelingen
repas très récent dans ce fabuleux restaurant au cadre chaleureux et contemporain. La cuisine moderne et créative du chef nous transporte du début à la fin du repas. Des couleurs, des saveurs , des textures inoubliables.Le vin recommandé et choisi par la sommelière a été une vraie découverte et en parfait accord avec les mets dégustés.bravo à toute cette charmante et professionnelle équipe.
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