De reis door het glooiende Luikse platteland, de charmante bediening van de gastvrouw, de lekkernijen van chef Claes: bij Le Petit Axhe geniet u van begin tot einde. De ervaren chef verwent zijn gasten al ruim 35 jaar met klassieke, bewerkte gerechten. Serveert hij schelvis, dan is die supervers en wordt de filet gesublimeerd met een zeer elegante beurre blanc. Hier worden geen concessies gedaan op vlak van kwaliteit. De prijs-kwaliteitverhouding is dan ook een van de sterktes van het huis!