Walter en Vivian Pouwe brengen smaken uit alle windstreken naar het rustige Hoeven. In hun moderne huiskamerrestaurant worden ingrediënten als yuzu, tandoori en vadouvan verwerkt in creatieve gerechten die punch hebben. Zo laat de chef bavette schitteren in een mediterraan samenspel met pesto en auberginekaviaar. Laat u zeker verleiden door de kaaskar, een atypische mix van internationale producten die de chef met veel passie komt voorstellen. Een wereldse Bib Gourmand!